Ryō Watanabe Aracha Shincha 2021 Biotee

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Beschreibung

Beschreibung:

Ryō bedeutet als Schriftzeichen Geist und Seele, Aracha bedeutet Rohtee. Sie lernen mit diesem Tee etwas kennen, das Tradition und Expertise verbindet, ein Produkt, das Sie wie eine Kostbarkeit aufgießen und genießen sollten. Auf der Insel Yakushima wird dieser Tee seiner Vollendung zugeführt, in aller Ruhe darf er heranreifen und bringt gleich die Frische des Frühlings und die ihn umgebende Natur mit. Wasserfälle, Ruhe, nur wenige Teegärten; dazu die Geschichte, wie dieser nicht final erhitzte Tee entsteht. Die Insel Yakushima gehört zum Weltnaturerbe – Sie ahnen, warum.

Zu der unberührten Natur der Insel gehört natürlich auch die biologische Anbauweise des Aracha Shincha, der vor der Ernte für 14 Tage mit Netzen beschattet wird. Am Ende werden Blätter aus drei Strauchsorten genommen und aus den Sorten Asatsuyu, Kuritawase und Sae Midori etwas kreiert, das frisch-fruchtig und zugleich sehr weich und zart-süßlich schmeckt. Keita Watanabe und sein Team scheinen Ihnen zuzuwinken, wenn Sie diesen Tee zu sich nehmen. So geht man in Japan mit der Teepflanze um. Sie ist heilig und das daraus aufgebrühte Getränk ist dies auf gewisse Weise auch. Nehmen Sie sich Zeit für diesen Tee, er hat eine lange Geschichte hinter sich. Bei 55 – 65°C entfaltet er seine volle Wirkung.

Packung á 50 Gramm

Anbaugebiet Japan
Blatt herrlich grün
Ziehzeit 50 Sekunden beim ersten Aufguss, 10 Sekunden beim zweiten bis dritten Aufguss
Dosierung 1 gehäufter TL/80 ml / Zubereitung in einer Kyusu (japanisches Einhandkännchen)
Aufgusstemperatur 55- 65°C

 

 

Zusätzliche Information

Art

aus kontrolliert biologischem Anbau, Naturbelassen

Zutaten

Shincha grüntee*

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

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